3 dating tips om écht mensen te ontmoeten zonder eindeloos swipen

Amsterdam is een bruisende stad; geweldig eten, honderden unieke bars, prachtige grachten en nog veel meer. Maar als single kan het soms lastig zijn...

Zien: bizarre wending in André Hazes-mysterie: “Sarah zwanger van Dré”

De laatste dagen, of zeg gerust weken, zijn André Hazes en Sarah van Soelen het onderwerp van gesprek. André is al een tijdje spoorloos...

3 dating tips om écht mensen te ontmoeten zonder eindeloos swipen

Amsterdam is een bruisende stad; geweldig eten, honderden unieke bars, prachtige grachten en nog veel meer. Maar als single kan het soms lastig zijn...

Zien: bizarre wending in André Hazes-mysterie: “Sarah zwanger van Dré”

De laatste dagen, of zeg gerust weken, zijn André Hazes en Sarah van Soelen het onderwerp van gesprek. André is al een tijdje spoorloos...

Rader onthuld: Dit zit er in de ‘Shambala-Druppels’ die Giel Beelen verkoopt

Giel Beelen is de laatste jaren op een spiritueel pad beland. Goed voor hem natuurlijk, zelfontwikkeling raden we iedereen aan. Sinds kort hoort daar...

3 dating tips om écht mensen te ontmoeten zonder eindeloos swipen

Amsterdam is een bruisende stad; geweldig eten, honderden unieke bars, prachtige grachten en nog veel meer. Maar als single kan het soms lastig zijn...

Zien: bizarre wending in André Hazes-mysterie: “Sarah zwanger van Dré”

De laatste dagen, of zeg gerust weken, zijn André Hazes en Sarah van Soelen het onderwerp van gesprek. André is al een tijdje spoorloos...

Rader onthuld: Dit zit er in de ‘Shambala-Druppels’ die Giel Beelen verkoopt

Giel Beelen is de laatste jaren op een spiritueel pad beland. Goed voor hem natuurlijk, zelfontwikkeling raden we iedereen aan. Sinds kort hoort daar...

Real-life versie van Squid Game georganiseerd in Abu Dhabi

Er gaat een real-life variant komen van de populaire Netflix-serie Squid Game. Fans van de serie krijgen in Abu Dhabi de klans om zelf...

Beelden: André Hazes gespot op plek waar je hem niet verwacht…

De drama rondom André Hazes jr gaat verder. De BN-er lijkt al een maand volledig van de aardbodem verdwenen te zijn. Ook schijnt zijn...

Ikea deelt recept befaamde Zweedse balletjes

Als je aan Ikea denkt, dan schieten er twee dingen te binnen: trendy meubels en Köttbullar, de Zweedse gehaktballetjes. En zeg eens eerlijk, de meeste van ons gingen vooral voor die laatste naar de blauw-gele meubelketen.

Geweldig nieuws

En het goede nieuws is, Ikea heeft het recept voor de wereldberoemde Zweedse balletjes nu gewoon online gezet. Zo kan je thuis blijven, maar toch heerlijk genieten van de smakelijke gehaktballetjes.

“We weten dat mensen onze Zweedse dezer dagen balletjes missen”, aldus Lorena Lourido, foodmanager bij de meubelketen. “Thuisblijven kan lastig zijn, maar we willen helpen door het leven iets makkelijker en leuker te maken. Bon appétit of smaklig måltid, zoals we dat in Zweden zeggen!”

Het recept bestaat uit zes stappen en de ingrediëntenlijst is niet al te uitgebreid.

Dit heb je nodig:

Voor de gehaktballetjes

  • 500 g rundergehakt
  • 250 g varkensgehakt
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 1 teentje look (geplet of gesneden)
  • 100 g broodkruimels
  • 1 ei
  • 5 eetlepels volle melk
  • zout en peper

Voor de saus

  • scheutje olie
  • 40 g boter
  • 40 g bloem
  • 150 ml groentebouillon
  • 150 ml runderbouillon
  • 150 ml (slag)room
  • 2 theelepels sojasaus
  • 1 theelepel Dijonmosterd

Bereiding:

  1. Meng het rundergehakt met het varkensgehakt met je handen. Voeg er de ui, knoflook, broodkruimels en het ei aan toe. Meng alles goed door elkaar. Voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper.
  2. Maak kleine, ronde balletjes en plaatst ze op een bord. Laat het bord afgedekt twee uur in de koelkast rusten.
  3. Verwarm olie in een pan op een middelhoog vuur. Zodra de olie heet is voeg je er voorzichtig de balletjes aan toe. Bak de balletjes rondom bruin.
  4. Plaats de balletjes in een afgedekte ovenschaal en bak ze 30 minuten op 180 graden.
  5. Voor de saus smelt je de boter in de pan. Voeg al roerend geldelijk de bloem toe. Zodra alle bloem is gemengd voeg je de bouillons toe. Doe dan nog de room, sojasaus en Dijonmosterd erbij en roer het goed door. Breng het geheel zachtjes aan de kook, zodat je de saus kan indikken.
  6. Serveer het de balletjes bij voorkeur met aardappelen, zoals frietjes, krieltjes of puree.

Voila! Je favoriete gehaktballetjes in een handomdraai. Smaklig måltid, zoals de Zweden zouden zeggen!

Ikea deelt recept befaamde Zweedse balletjes 2